Imam faršo (apie 300 g), kiaušinį, džiūvėsėlių, prieskonių, viską sumaišom. Mažas barankytes (apie 200 g) pamirkom šiltame vandenyje arba piene, kol šiek tiek suminkštės. Ant kepimo skardos klojam kepimo popierių, išdėliojam barankytes, į vidurį su šaukšteliu sudėliojam paruoštą faršą. Kepti 180° C, apie 20 min., tada galima užbarstyti sūrio ir pakepti dar 5-10 min.
Jovita B